El ministro de Ciencia, Tecnología e Innovación Productiva, doctor Lino Barañao, se reunió con funcionarios salteños para participar en el acto de firma de proyectos destinados a fomentar el turismo astronómico en Tolar Grande; a la implementación de normas de calidad de la oferta turística en la provincia; para la producción de biogas y biofertilizantes y otro para mejorar la cadena productiva de las especies aromáticas.

Barañao viajó acompañado por el ministro de Turismo de la Nación, Enrique Meyer y el secretario general del Consejo Federal de Ciencia y Tecnología (COFECyT), Hugo De Vido.

La firma de los cuatro proyectos se realizó en el salón Juan Carlos Dávalos de la Casa de la Cultura de Salta. Estuvieron presentes el ministro de Turismo y Cultura de Salta, Federico Posadas, y el intendente de Tolar Grande, Sergio Villanueva. También participó del acto el representante de ciencia y tecnología de Salta, José Viramonte. 

“Ñawi Puna: Centro de Interpretación Astronómico y Geológico, Mirador y Observatorio”, es el nombre del proyecto que corresponde a la línea de Aportes No Reembolsables Apoyo Tecnológico al Sector Turismo (ASETUR), y buscará generar un centro de observación astronómica para turistas. A través del financiamiento del COFECyT, se construirá un observatorio astronómico y un mirador sobre el Cordón Macón. En el centro también se exhibirán muestras geológicas.

La certificación de calidad en el proyecto “Implementación de las normas sectoriales IRAM-SECTUR en sistemas de gestión de calidad, seguridad y ambiente para operadores y prestadores de turismo activo de la provincia de Salta” se llevará a cabo a través de la capacitación de los prestadores de servicios de turismo aventura y alternativo en la provincia. La implementación de las normas IRAM SECTUR de gestión de la calidad, seguridad y ambiente permitirán mejorar y superar los requerimientos oficiales para las renovaciones de las habilitaciones y profesionalizar la actividad.

El plan propuesto por el proyecto “Producción de  biogas y biofertilizantes como nuevos productos de la industria alco-azucarera” se encargará de la recuperación y transformación de vinaza (subproducto originado de los desechos de la industria azucarera) en un producto de alto valor agregado como es el biogas. También, se evaluarán las posibilidades de reuso de los barros generados en los biodigestores como biofertilizante de uso agrícola. El financiamiento otorgado por la línea de Proyectos Federales de Innovación Productiva (PFIP) permitirá el diseño e instalación de una planta piloto de transformación de vinaza en biogas. Esto significará la posibilidad de manejo controlado del efluente para evitar la contaminación de los causes hídricos de la zona.

El proyecto “Incorporación de tecnología para mejorar la eficiencia en la actual cadena productiva, industrialización y comercialización de especies aromáticas”, pertenece a la línea de Proyectos Federales de Innovación Productiva - Eslabonamientos Productivos (PFIP-ESPRO). La mejora propuesta significará brindar asesoramiento técnico a los productores de aromáticas de la Cooperativa Agropecuaria de Productores Pimentoneros y de Especias Aromáticas Ltda. También se confeccionarán prototipos de un deshidratador híbrido (sol-gas y sol-leña), se incorporará al secador equipos electrónicos de control tendientes a la automatización del mismo y se prevé realizar estudios de mercados para identificar nichos locales y extranjeros, entre otras acciones. De acuerdo a experiencias realizadas productores regionales podrían ser cultivadas a escala comercial albahaca, romero, orégano, tomillo, lemon grass, espartillo, estragón, lavandín, menta inglesa, menta japonesa y otras.

Durante el acto el ministro Baraño explicó en relación al trabajo conjunto entre ciencia y turismo “esto que parece novedoso como es ligar la ciencia al turismo tiene en realidad raíces ancestrales. Antiguamente había observatorios que funcionaban como calendarios que permitían a los pueblos hacer predicciones sobre las cosechas. Es decir que sobre la base de la astronomía podían alimentar sus sociedades”. Además señaló que “parece justo que la ciencia a través de los proyectos firmados llegue a todos los habitantes de nuestro país. Se puede demostrar con hechos concretos que el desarrollo tecnológico vuelve al ciudadano común como una mejora en su calidad de vida”.